رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: سالانه بیش از ۴۱۸ هزار تن شیر خام در این استان تولید می‌شود که نقش مهمی در تأمین نیاز لبنی کشور دارد.

به گزارش نای قلم، محمدرضا اصغری در گفتگویی اظهار کرد: این میزان تولید معادل روزانه حدود یک‌هزار و ۱۴۵ تن شیر است که حاصل فعالیت گسترده و پیوسته ۳۳ هزار واحد گاوداری شیری در بخش‌های صنعتی، روستایی و عشایری استان است.

وی اظهار کرد: در حال حاضر ۲۵۰ واحد گاوداری شیری صنعتی در سطح استان فعال هستند و سهم قابل توجهی در تولید شیر و فرآورده‌های لبنی دارند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با اشاره به ظرفیت بالای این استان در حوزه صنایع تبدیلی و فرآوری شیر افزود: هم‌اکنون ۸۱ کارخانه لبنی و تعدادی کارگاه کوچک در استان فعالیت می‌کنند که وظیفه دریافت، فرآوری و بسته‌بندی شیر خام تولیدی را برعهده دارند.

اصغری ادامه داد: وجود چنین شبکه گسترده‌ای از دامداری‌ها و واحدهای لبنی، علاوه بر تأمین نیازهای داخلی استان، زمینه‌ساز پشتیبانی مؤثر از صنایع تبدیلی و اشتغال پایدار در بخش کشاورزی است.

انتهای پیام/