رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: سالانه بیش از 2 میلیون تن ضایعات حاصل از کارخانجات صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی در استان است که منبع غنی پروتینی بوده و قابلیت فرآوری و استفاده به عنوان غذای دام و طیور را دارند.

به گزارش خبرنگار نای قلم، اکبر کرامتی امروز در جلسه شورای پژوهش و تحقیقات کشاورزی استان اظهار کرد: فرآوری محصولات جانبی کشاورزی راهکاری بهینه برای تغذیه دام و طیور است.

وی افزود: یکی از راهکارهای افزایش عملکرد محصولات کشاورزی استفاده از تکنسین‌های فنی در بخش کشاورزی است تا با استفاده از دانش و تجربیات این افراد، کشاورزان از شیوه‌ها و فناوری‌های جدید برای تولید اقتصادی و بهینه آگاه شوند.

کرامتی خاطرنشان کرد: آمار و ارقام نشان می‌دهد که هر ساله بیشترین ارز صنعت دام و طیور، برای تهیه محصولاتی چون کنجاله سویا و انواع مواد غذایی صرف می‌شود و همچنین از طرفی افزایش نرخ نهاده های دامی، موجب بالا رفتن هزینه تولید در برخی واحدهای دام و طیور شده است که از این رو تبدیل ضایعات بخش کشاورزی به غذای دام و طیور ارزش افزوده بالایی را نصیب این صنعت خواهد کرد.

کرامتی یادآور شد: ما از همه شرکت‌های دانش‌بنیان و محصولات دانش پایه استقبال می‌کنیم، ضمن آنکه امسال سال تولید دانش‌بنیان و اشتغال‌آفرین است و یکی از وظایف ما توسعه این حوزه است.

در ادامه بهرام افشارحمیدی عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان نیز به ارائه تحقیقی در مورد ارزش تغذیه‌ای و اهمیت اقتصادی استفاده از ضایعات و محصولات فرعی کارخانجات صنایع تبدیلی در تغذیه دام پرداخت.

کد خبرنگار: 983125

انتهای پیام/